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TEL 077-569-2019
☆ 本まぐろの刺身 ☆
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本マグロ三種盛り合わせ
1,868円(税込)
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気合の厚切り赤身
1,318円(税込)
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通好みの漬けまぐろ
1,318円(税込)
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本マグロのトロ
1,648円(税込)
☆ 期間限定の刺身 ☆
☆ 本日の刺身と定番の刺身 ☆
☆ ひとくち手巻き ☆
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本気のトロたく
548円(税込)
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松前真鯛といくら
438円(税込)
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炙りしめ鯖
438円(税込)
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炙りホタテと梅肉
438円(税込)
☆ 細巻き寿司 ☆
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憧れのトロ鉄火巻
1,098円(税込)
はみ出るマグロの中トロ。出会ったら注文必須。
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トロたく巻
878円(税込)
叩きマグロとたくあんの王道巻きずし。人気ナンバーワン。
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ねぎトロ
878円(税込)
叩きマグロに刻みネギを加えた巻きずし。こちらも人気です！
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鉄火巻き
878円(税込)
当店は生マグロしか使用しておりません。純粋にマグロを楽しむならコレ。
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黒豆なっとう巻き
548円(税込)
匂いが気にある方も、これなら◎
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数量限定！マグロの中落ち巻
1,538円(税込)
☆ おすすめメニュー ☆ ※既にご提供が終了している場合もございますのでご了承ください。
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藁で炙ったビワマスの刺し身
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琵琶湖の恵み「ビワマス」を藁の香ばしい香りで軽く炙り、旨みを引き立てました。自家製のきゃらぶきを煮詰めて、刺し身醤油に漬け込んだ特製醤油を添えて。香り、甘辛さ、魚のとろける脂が調和する、滋味深いひと皿です。
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炭焼き小蕪と激辛青唐辛子味噌
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炭火で香ばしく焼き上げた小蕪に、激辛の青唐辛子味噌を添えました。蕪のやさしい甘みと、ピリッと刺激的な辛味噌のコントラストがクセになる一品です。お酒がすすむ、季節のおすすめ。
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きのこのクリーム春巻き
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バター醤油で味付けしたきのことマッシュルームを、自家製ベシャメルソースとチーズで包んだ春巻きです。外はパリッと、中はとろ～り濃厚。おつまみにもぴったりな、人気のクリーミー春巻き。
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秋のお野菜かき揚げ
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かぼちゃ、玉ねぎ、さつまいも、銀杏、栗など…秋の味覚をたっぷりと詰め込んだかき揚げです。衣はサクッと、中はほくほく。素材の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がる、秋限定のおすすめです。
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揚げたて落花生
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千葉県産の生落花生をじっくり油で揚げました。香ばしい落花生の香りがお酒にピッタリ。
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塩さんまと鬼おろし
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鬼おろしにした大根と自家製の塩秋刀魚を軽く炙って。骨もなくアテにピッタリ！一匹丸々は多いし、食べるのが面倒…そんなわがままなお客様にぴったりです！
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カリフラワーカルボナーラ
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パスタの代わりに、そろそろ旬のカリフラワーを使ってカルボナーラ仕立てに。自家製のパンチェッタと削りたてのチーズが本格的な味を醸し出します。あったかいサラダの感覚で食べていただきたい一品。
☆ 土鍋ご飯 ☆
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ご注文時の注意点
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2人前からのご注文とさせていただきます。（2人前で1合弱のご飯の量です）ご注文いただいてから40分以上お時間いただきます。なるべくファーストオーダー時にご注文ください
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炭焼きトロ鯖の土鍋ご飯 1人前
835円(税込)
当店一番人気の土鍋ご飯です。出汁で炊き上げるご飯と、炭火で焼き上げるトロ鯖がとてもおいしいごはんです。
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壺漬け本マグロと土鍋で炊いた銀シャリ 1人前
988円(税込)
土鍋で炊き上げる近江米と、FUNEYAイチ推しの本マグロをヅケにして、鉄火丼スタイルで召し上がっていただく土鍋ご飯です。
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炭火焼いわしと新生姜とたたき梅の土鍋ご飯 1人前
835円(税込)
厳選した大羽イワシを炭火焼にして新生姜、叩いた梅干しと一緒に召し上がっていただきます。この時期だけのメニューです。
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とうもろこしと和牛しぐれ煮の土鍋ご飯 1人前
835円(税込)
旬のとうもろこしと自家製和牛のしぐれ煮の土鍋ご飯。この時期だけのメニューです。
☆ とりあえず ☆
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パリパリピーマンと自家製肉味噌
548円(税込)
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海ぶどう / 痛風ポテサラ
768円(税込)
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やみつき辛味噌きゅうり / 枝豆
438円(税込)
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どっさりしらすとガリトマト
658円(税込)
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山菜キムチ・お漬物盛り合わせ 各
548円(税込)
☆ 酒の肴 ☆
☆ 焼きもの煮ものいろいろ ☆
☆ 炭火焼き ☆
☆ 揚げもの ☆
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フネヤのアジフライ自家製ウスターソース
878円(税込)
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新玉ねぎのフリット パルミジャーノ
768円(税込)
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エビと蓮根の挟み揚げ
878円(税込)
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穴子の一夜干しと牡蠣醤油の春巻き
988円(税込)
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とうもろこしと新生姜のかき揚げ / 小鮎の天ぷら 山椒バター
878円(税込)
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里芋のあられ揚げ / 煮込んだ大根の天ぷら
658円(税込)
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紅生姜天ぷら
548円(税込)
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ビール泥棒のフライドポテト
548円(税込)
ついつい手が伸び、いつの間にかビールが無くなっているような、病みつきになる味付けのポテトです。
☆ 〆 ☆
☆ 甘 ☆
